| 春天里的小红帽-草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 春天里的小红帽-草莓果酱热量/卡路里993千卡 | |||

1/8. 前一天晚上洗好草莓,去蒂

2/8. 草莓切小块放入锅里

3/8. 锅里再加入冰糖均匀混合(最好是全碎的)

4/8. 静置糖渍一晚上(白天做5-6小时),析出草莓汁

5/8. 第二天挤入柠檬汁,放明火煮沸5分钟

6/8. 捞出草莓煮糖浆5分钟,再放入草莓煮沸5分钟,捞出5分钟

7/8. 盛一小勺果汁滴到冰勺子上,果汁呈缓慢流动说明煮好了,流动还比较快说明太稀继续煮

8/8. 糖浆煮好后放入草莓,盛入罐中,封口上盖上油纸2片,加盖子拧紧倒扣24小时
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、润肺止咳等功效;可与梨、草莓、黑芝麻搭配;