| 蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于粉刷449分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、糖粉（40克）、全蛋液（15克）、蔓越梅（35克）、低粉（120克）
1/12. 准备好所需材料
2/12. 将黄油软化，搅拌至无颗粒
3/12. 加入糖粉继续搅拌
4/12. 加入全蛋液继续搅拌
5/12. 加入蔓越梅干继续搅拌
6/12. 加入低粉充分搅拌
7/12. 用擀面杖擀平，用保鲜膜覆盖，放去冰箱冷冻30分钟
8/12. 用喜欢的模具制作吧
9/12. 将制作好的曲奇放在铺着油纸的烤盘上
10/12. 烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱，180度烘焙15分钟
11/12. 美味的蔓越梅曲奇出炉啦
12/12. 冷却后装盒保存
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、辣椒、桂圆肉搭配；与鹅、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
