| 尖椒溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 528克 | 尖椒溜肉段热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于街舞47分钟消耗的热量...470 | |||||
尖椒溜肉段的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、尖椒（适量）、葱花（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）
1/6. 先将肉片上桨。蛋清，淀粉两勺，面粉一勺加水适量腌制十分钟
2/6. 空余时间改刀胡萝卜，木耳，圆葱。切蒜蓉 ，姜丝，葱丝！
3/6. 淀粉，蒜蓉，番茄酱，盐，糖，一小勺淀粉调好多半碗汁备用
4/6. 烧油将浆好的肉片过油炸好
5/6. 留底油炒葱花姜丝出味，放入改刀好的尖椒 胡萝卜 圆葱 （木耳晚放一小会儿）
6/6. 放入炸好的肉片翻烧匀称，加入调好的料汁，炒匀。出锅前加一点香油提亮，OK！！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与苋菜、丝瓜、扁豆搭配；与鸭梨、菊花、红螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、降血脂等功效；可与海虾、鸡蛋、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、活血等功效；可与猪血、豇豆、海蜇搭配；与麦冬、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效；可与卷心菜、狗肉、比目鱼搭配；与樱桃、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 尖椒溜肉段热量370 千卡
- 脂肪6.74 克
- 蛋白质23.18 克
- 碳水化合物22.85 克
- 钠68.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾557 毫克