| 芝士开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 33千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 370克 | 芝士开背虾热量/卡路里368千卡 | |||

1/4. 首先将虾皮剥去,尽量用肉质肥厚的虾,用刀将虾开背,注意不要切断,不然烤的时候会打卷,并将虾线挑出。

2/4. 将烤盘抹一层油,少量即可,将开好背的虾摆放在烤盘内,为了去腥用刷子占少量料酒涂抹虾的表面,之后将盐均匀的撒上,不要太多,只是为了突出虾的鲜度即可。

3/4. 之后将芝士碎撒在虾的中部。

4/4. 进烤箱烤7-8分钟就完成了
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、增强性欲等功效;可与韭菜、辣椒、鸡蛋搭配;与柿子、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与杨桃、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;