| 豆腐炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 豆腐炖蛋热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于触身式橄榄球42分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐炖蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、鸡蛋（两个）、肉糕（适量）
1/1. 将鸡蛋打入碗中，嫩豆腐代替水跟鸡蛋打散混合，加入适量盐，上锅蒸，我是放在饭锅上蒸的，蒸好的豆腐鸡蛋很漂亮，像蛋糕一样。我忘记买肉末了，将适量肉末加入葱花炒熟调好味淋在蒸熟的豆腐鸡蛋表面，真是太香太好吃了。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与黑木耳、薄荷、西葫芦搭配；与比目鱼、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与玉米、海虾、小米面搭配；与消炎片、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖蛋热量340 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克