| 姹紫嫣红迎春来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 706克 | 姹紫嫣红迎春来热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于开飞机164分钟消耗的热量...120 | |||||
姹紫嫣红迎春来的做法共7个步骤
食材主料/辅料
刀豆（500克）、红萝卜（1个）、肥腊肉（1小块）、蒜头（3个）
1/7. 刀豆掐成一段一段，在开水里煮一下，放点油盐能保持颜色青翠
2/7. 红萝卜洗净切小丁
3/7. 肥腊肉在锅里中小火炸香，顔色深了铲出来扔掉
4/7. 红萝卜刀豆一起放进锅里，加蒜头，一点点开水加盖焖3分钟
5/7. 起锅前加盐，加美极鲜味汁，装盘
6/7. 造型，刀豆上撒白芝麻
7/7. 美极之于这道菜就是才子遇佳人～～
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、止呕逆、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、增加食欲、安五脏等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、防肿瘤等功效；可与生菜、玉米面、猪肉搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姹紫嫣红迎春来热量329 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.46 克
- 碳水化合物44.66 克
- 钠88.2 毫克
- 钙241 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾720 毫克