| 电饼档锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 450克 | 电饼档锅贴热量/卡路里1098千卡 | |||

1/7. 和面啦,,,和面后放置醒30分钟

2/7. 猪肉剁碎

3/7. 这是西芹,剁碎,记得蔬菜类要挤出多余水分,遥想我第一次包饺子和馅,也没人告诉我,硬生生的和成稀浆糊,往事不堪回首

4/7. 葱姜蒜剁碎后和猪肉,西芹混合,加入酱油,盐等作料

5/7. 自己擀的皮,自我感觉良好

6/7. 分装好,两边沾点水,捏上,只捏两边,另两边的空着的,忘记拍照了,大家意会

7/7. 上电饼档,有个锅贴选项,预热后,刷油,我在底层铺了层鸡蛋液,甚是美味。这是最后一锅,有点挤了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;可与藕、西瓜、枇杷搭配;与豆类、甲鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、镇静、清肠利便等功效;可与明虾、西瓜、鸭肉搭配;与虾米、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;