| 大白菜炖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 646克 | 大白菜炖虾热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于铲东西64分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜炖虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、海虾（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/10. 取白菜的嫩芯叶子部分。
2/10. 用手随意撕成大块。
3/10. 虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。
4/10. 用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
5/10. 利用锅中底油，加入葱、姜丝。
6/10. 加入白菜。
7/10. 翻炒至微软。
8/10. 加入适量水。
9/10. 加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。
10/10. 煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与海带、山楂、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与猪肉、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炖虾热量382 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质19.18 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠564.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾521 毫克