| 土豆大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 土豆大酱汤热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于安装雨水槽56分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆大酱汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小土豆（6-8个）、娃娃菜（一颗）、豆芽（少许）、彩椒（一个）、大酱（两大勺）、鸡蛋（一个）
1/8. 小土豆过水去皮
2/8. 娃娃菜，彩椒土豆切块，豆芽其实原来用的黄豆芽，但我不喜欢改成了绿豆芽
3/8. 下葱段，盐，干辣椒，〈其实还有蒜但是家里用完了〉炒热
4/8. 下土豆，彩椒，翻炒出香
5/8. 加入娃娃菜，豆芽大酱，翻炒，
6/8. 这一张不见了，加水煮开
7/8. 用平底锅，在煮汤的同时煎一个单面半生的荷包蛋
8/8. 土豆煮软后出锅，加入荷包蛋，不喜欢吃流光的可以把刚关火的汤，〈只是汤〉浇在鸡蛋上
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、增强抵抗力、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、清热明目、乌发等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、健胃、促进消化等功效；可与基围虾、卷心菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与青椒、苋菜、丝瓜搭配；与菠萝、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆大酱汤热量335 千卡
- 脂肪17.26 克
- 蛋白质35.76 克
- 碳水化合物37.77 克
- 钠644.8 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾1267 毫克