| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1/6. 地瓜切成小块、白糖、水等备用

2/6. 大火热油,油烧热后倒入地瓜

3/6. 炸好的地瓜盛出备用

4/6. 锅中倒入少许油,加入小半碗温水再倒入白糖

5/6. 小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火,立即倒入炸好的地瓜,快速搅拌裹上糖衣

6/6. 捞出后即可成品
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、降血脂、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;