| 香菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 香菜炒肉丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于玩电脑296分钟消耗的热量...90 | |||||
香菜炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、香菜（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）
1/10. 准备外脊肉。
2/10. 切成丝。
3/10. 加少许蛋清、淀粉、料酒抓匀腌制十分钟以上。
4/10. 下入沸水中，用水滑至肉丝变白劳出。
5/10. 香菜选粗茎去叶切成寸段。
6/10. 锅中放适量油烧热，入得香菜段。
7/10. 炒至翠绿色，加入滑过的肉丝。
8/10. 翻炒均匀。
9/10. 加入少许酱油。
10/10. 加盐、芝麻油调味出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、解热毒等功效；可与银耳、菠萝、大蒜搭配；与梨、甲鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜炒肉丝热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克