| 笨椒木耳炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 笨椒木耳炒鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1/7. 黄青椒4表,切滚刀,碗装备用。

2/7. 黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。

3/7. 鸭蛋3个敲入碗中,搅打均匀。

4/7. 锅中去油,小火把鸭蛋两面煎黄。

5/7. 用勺子将鸭蛋划烂,拨向锅边。

6/7. 加少量的油,倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。

7/7. 大火翻炒,黄青椒和木耳变色炒熟时,淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健身体、促进食欲、增进食欲等功效;可与银耳搭配;与桑椹、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;