| 时令素菜—马兰头拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 156千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 945克 | 时令素菜—马兰头拌香干热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于扎马步226分钟消耗的热量...240 | |||||
时令素菜—马兰头拌香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马兰头（600克）、香干（6块）、花生米（少许）、盐（适量）、麻油（1勺）、白糖（少许）
1/5. 马兰头掐去老根，清洗干净。
2/5. 香干洗后放进锅内加冷水煮开两分钟后捞出 。
3/5. 把洗净的马兰头氽水去除麻涩味捞出晾凉。
4/5. 炒锅内加少许食用油，小火把花生米炒熟。压碎待用。
5/5. 马兰头、香干切碎， 加入花生碎及盐、麻油、糖拌匀即可食用。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、防冠心病、清咽止咳等功效；可与菠菜、鲤鱼、莲子搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时令素菜—马兰头拌香干热量906 千卡
- 脂肪29.36 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物29.41 克
- 钠96.2 毫克
- 钙456 毫克
- 铁9.46 毫克
- 钾646 毫克