| 苔菜小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苔菜 | 克 | 444千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 苔菜小豆腐热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于堵缝隙99分钟消耗的热量...270 | |||||
苔菜小豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小豆腐（300克）、苔菜（300克）、油盐（适量）
1/10. 新鲜苔菜加点盐泡洗干净
2/10. 小豆腐准备好，有时间可以自己磨点豆子，今天的是出去买的石墨小豆子
3/10. 苔菜洗净后焯水（一变色马上捞出过凉水）这样菜不烂还清脆
4/10. 过凉水的苔菜切小段，胡萝卜切丝
5/10. 锅烧热放入少量油
6/10. 倒入胡萝卜翻炒出油
7/10. 倒入小豆腐翻炒去豆腥味
8/10. 加入适量水将小豆腐煮熟，我喜欢吃豆子，每次还买点豆子放到里面
9/10. 开锅后豆子煮熟放入切好的苔菜，这时的小豆腐都熬出豆皮了，这应该就是做腐竹的豆皮吧
10/10. 加入适量盐调味出锅
食材功效信息
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、补充能量、补血益气等功效；可与黄鱼搭配；
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营养信息
- 苔菜小豆腐热量444 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠4955 毫克
- 钙185 毫克
- 铁283.7 毫克
- 钾410 毫克