| 薄荷肉丸汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干河粉 | 克 | 403千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 424克 | 薄荷肉丸汤河粉热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于化妆314分钟消耗的热量...120 | |||||
薄荷肉丸汤河粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（一碗）、干河粉（一袋）、豆芽（一把）、薄荷（一把）
1/9. 干河粉，还是一样，先入大锅煮到略软，然后清水冲洗后泡进凉水里一夜，滤干，随用随煮。当然，用新鲜的河粉更好。
2/9. 猪肉丸，搅打好肉馅，每家都有自己调肉馅的方法，不用多说了，花花喜欢放一点虾皮磨成粉放进去，会提鲜。然后煮一锅水，水快开时，转中火，洗干净手，左手打湿，抓一把肉馅，虎口挤丸子，然后用勺子放进锅里
3/9. 依次将丸子放进水里煮
4/9. 水开，并且全部的丸子浮起来后，盖盖，转小火，煮个10分钟左右
5/9. 放凉后，放进容器里，冷藏，吃时取做汤底用
6/9. 吃时，热水煮好河粉，滤出来装碗
7/9. 另取一个锅，把肉丸汤放进去，加一点点水，煮开，放入豆芽和葱白，盐，鸡精调味，煮开，浇在汤粉上
8/9. 吃的时候放上薄荷。
9/9. 顺便说一下薄荷，薄荷是很好养的植物，如果买的到的话，留下一两枝，泡进水里，过几天就能长根，然后随便埋土里，放在太阳照得到的地方就能长一大盆了，做香料，或者泡水，都很好用！
食材功效信息
干河粉的热量220千卡（每100克）；具有益气、聪耳、健脾等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、降血压、降低胆固醇等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有发散风热、头疼、清心明目等功效；可与豆腐、粳米、西瓜搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷肉丸汤河粉热量629 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物85.44 克
- 钠277 毫克
- 钙14 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾853 毫克