| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 319克 | 驴打滚热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于高抬腿92分钟消耗的热量...600 | |||||
驴打滚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘面（适量）、黄豆面（适量）、豆馅（适量）
1/4. 准备粘面。 我用的是冷水和面。 面团揉到不软不硬就可以
2/4. 粘面和好铺到盘子里上锅蒸。 蒸20分钟就可以
3/4. 黄豆面如果买的生的就要在锅里炒一下。 要用干锅炒。 小火炒到变色有香味即可。
火大容易糊。 豆面会苦
4/4. 把炒好的豆面撒到案板上。 把蒸好的粘面放到温热擀平，均匀的抹上豆馅。 在裹好。
根据自己的喜好切开一块一块就好。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血脂、补血等功效；可与小米、牛蹄筋、鸡蛋搭配；与基围虾、菠菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、降血糖、降血脂等功效；可与南瓜、糯米、薏米搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 驴打滚热量921 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠6.9 毫克
- 钙209 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾2116 毫克