| 煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 427克 | 煎馒头片热量/卡路里1840千卡 | |||

1/8. 准备馒头。可以是买的也可以自己蒸的。凉馒头也没关系。

2/8. 切成一厘米多的片。

3/8. 因为我就一个馒头,所以只用了一个鸡蛋。其实 一个鸡蛋足够可以做两个馒头了。

4/8. 把鸡蛋打成蛋液备用。

5/8. 锅里放少许油热锅。要是有小刷子最好了!

6/8. 把馒头片放在蛋液里滚一滚。让馒头片均匀的沾上蛋液。

7/8. 开始煎馒头片咯!一定要中小火呦!

8/8. 当当当当。美味的馒头片出炉了!(因为馒头片少,蛋液剩下了。所以我把馒头片煎一遍之后又滚了滚蛋液,再放锅里煎了煎,省的浪费!)
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与紫菜、桂圆、丝瓜搭配;与豆奶、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;