| 玫瑰曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 209克 | 玫瑰曲奇热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于上厕所609分钟消耗的热量...60 | |||||
玫瑰曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（无盐）（70左右）、糖粉（40克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（100克）
1/14. 原料！
2/14. 把70克左右的黄油先软化切成小丁丁加入40g或者少点的糖粉依自己喜好甜度来先请注意要搅拌一下免得打发时糖粉飞溅！（教训啊偶就搞得满天溅）第一次打黄油不是很适应慢慢来打成膨松状后加入鸡蛋继续打发成所谓的羽翼状！
3/14. 打发好的黄油蛋糖糊中加入过筛低粉100g！
4/14. 慢慢用铲子把黄油蛋糖与低粉搅拌均匀！
5/14. 搅拌均匀的曲奇糊装入裱花袋中（注：用个深点杯子先用裱花袋套上再装对于手残党更干净利落）
6/14. 装好满满一袋（记得装玫瑰花嘴)
7/14. 第一次裱曲奇比想象中难多了！先是这个表花袋要扎实点的因为挤得用力我就挤破了又套了一个（用硅胶那种吧下次）挤的力度与做形状要配合好注意挤花收尾要细致些慢慢来！
8/14. 好不容易裱了这些
9/14. 这个量挤了不满的一盘哦
10/14. 预热上下火175度左右！
11/14. 开烤啦中间层十五分钟左右！注意观察（反复偶是拉个小凳子守着它们！）烤得吱吱香飘四溢…
12/14. 一走神差点糊了！还好还好刚刚
13/14. 口感浓郁酥脆给自己点个赞吧！
14/14. 来个美美秀！
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与百合、明虾、圆生菜搭配；与鹅蛋、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰曲奇热量609 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克