| 小炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 468克 | 小炒荷兰豆热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于玩电脑751分钟消耗的热量...90 | |||||
小炒荷兰豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、猪肉（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、蒜末（适量）、食盐（适量）、淀粉（适量）、鸡粉（适量）
1/11. 原料：荷兰豆 猪肉
2/11. 荷兰豆摘去两头 大蒜切末。
3/11. 荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。
4/11. 猪肉切片，加入料酒、蚝油淀粉。
5/11. 加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。
6/11. 炒锅放油置火上，放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
7/11. 炒锅留底油，放入切好的蒜末爆香。
8/11. 爆香蒜末，放入焯过水的荷兰豆翻炒。
9/11. 放入滑好的肉片翻炒均匀。
10/11. 最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒，快速翻炒均匀即可
11/11. 肉片滑嫩 荷兰豆清爽 简单又好吃滴小炒哦！
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、大便秘结、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与莴笋、冬笋、南瓜搭配；与黄豆、牛排、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒荷兰豆热量1126 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠66.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾278 毫克