| 鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 510克 | 鲜肉锅贴热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于广场舞376分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜肉锅贴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、水（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）
1/8. 韭菜摘净，切小碎丁，加入搅好的猪肉馅，稍稍拌一下。
2/8. 加入酱油、五香粉、盐、味精、料油、味精，搅拌均匀。
3/8. 冷水与面粉和成稍硬的光滑面团，盖上保鲜膜饧15分钟。
4/8. 饧好后再揉片刻，使面团软硬适度，搓成一个长条。
5/8. 切成大小均匀的剂子，再分别擀成面皮，要薄厚均匀，中间稍厚。
6/8. 取一面皮，包上馅料。
7/8. 将包好的锅贴在案板上摆好。
8/8. 电饼铛刷一层油，用平底锅也可以，凉油摆入锅贴，开火。煎大概3分钟，倒入适量清水，听见“滋”一声，盖上锅盖，煎熟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与苋菜、茄子、魔芋搭配；与豆类、基围虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、补肾等功效；可与海虾、基围虾、绿豆芽搭配；与白酒、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜肉锅贴热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克