| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于割稻335分钟消耗的热量...198 | |||||
芹菜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 芹菜留梗，洗净，放入沸水中焯熟，切段。
2/9. 猪里肌肉洗净、切片。
3/9. 葱、姜切碎。
4/9. 放入适量油，油热放入肉片翻炒。
5/9. 肉片变色后，放入葱姜碎末翻炒至出葱姜香味。
6/9. 放入芹菜。
7/9. 倒入酱油。
8/9. 放入五香粉。
9/9. 放入盐、味精出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效；可与粳米、茭白、番茄搭配；与螃蟹、文蛤、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与菜花、鸡蛋、白萝卜搭配；与黄豆、驴肉、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克