| 青椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 青椒炒肉片热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于跳舞23分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（5个）、全瘦猪肉（80克）、蚝油（1勺）、酱油（1勺）、生姜（5克）、料酒（1勺）
1/7. 青椒洗净，去籽。斜着切
2/7. 猪肉切好，生姜拍好，备用。
3/7. 青椒下油爆炒，炒至7层熟，放点盐，翻炒均匀，起锅备用
4/7. 放油，放料酒，酱油，生姜，翻炒至7分熟。
5/7. 把青椒放入，翻炒均匀。
6/7. 放入耗油，翻炒均匀，起锅。
7/7. 一碟青椒炒肉片就做成了！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、促进血液循环等功效；可与包菜、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 青椒炒肉片热量112 千卡
- 脂肪14.34 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物56.2 克
- 钠6901 毫克
- 钙294 毫克
- 铁10.31 毫克
- 钾924 毫克