| 红枣小圆子蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红枣小圆子蛋花汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 红枣洗净对切开。

2/7. 放在加入适量冷水的锅中。

3/7. 加入少许冰糖。

4/7. 小圆子从冰箱中取出备用。

5/7. 当冰糖渐溶,红枣开始煮出淡红的汤汁时加入小圆子。

6/7. 鸡蛋打散备用。

7/7. 当小圆子熟透,打入蛋花即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效;可与西红柿、桂圆肉、基围虾搭配;与田鸡、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;