| 什锦鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 594克 | 什锦鸡丁热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于贴墙纸152分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、莴苣（适量）、胡萝卜（适量）、熟玉米粒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）
1/7. 莴苣与胡萝卜切丁，锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用。
2/7. 鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上。
3/7. 腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用。
4/7. 另起锅烧油爆香葱姜蒜。
5/7. 加入莴苣丁与胡萝卜丁翻炒片刻。
6/7. 加入熟玉米粒翻炒。
7/7. 最后倒入鸡丁翻炒一会，加盐、鸡精、芝麻油、少量味极鲜调味出锅。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、增强胃液、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦鸡丁热量456 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质34.74 克
- 碳水化合物6.34 克
- 钠306.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6 毫克
- 钾618 毫克