| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 辣椒炒肉热量/卡路里98千卡 | |||

1/5. 把螺丝椒洗干净 切段 备用
2/5. 廋肉选好 切大约一厘米厚的肉片 再切点儿肥肉 这样炒出来比较香
3/5. 火腿就用小的就可以了,切片儿 备用
4/5. 把肥肉放锅里 榨油 接着放廋肉 廋肉炒的颜色变了,放调料 花椒面 八角面各半勺,盐适量,酱油少于,

5/5. 接着放切好的螺丝椒,炒出辣味 放火腿 鸡精,翻炒片刻就可以出锅了。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与菊花、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;