| 黄豆芽豆渣糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 黄豆芽豆渣糊热量/卡路里66千卡 | |||

1/7. 准备五谷豆浆渣、菠菜、黄豆芽。

2/7. 锅中放适量油,加入葱姜红椒炒香。

3/7. 加入黄豆芽翻炒。

4/7. 当黄豆芽炒至变软时,加入豆浆渣。

5/7. 加入适量水、盐大火煮开。

6/7. 转中小火再煮一会,加入切碎的菠菜。

7/7. 翻匀即可出锅。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、乌发、养气补血等功效;可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;