| 自制ＤＩＹ牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 140克 | 自制ＤＩＹ牛轧糖热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于摆桌子250分钟消耗的热量...150 | |||||
自制ＤＩＹ牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（80克）、奶粉（40克）、黄油（20克）、炒熟的花生仁（70克）
1/6. 将黄油放在锅里，加热融化；
2/6. 将棉花糖放进锅里，和黄油融合，融化；当棉花糖刚好融化，将奶粉倒进黄油混合物，搅拌；
3/6. 当棉花糖刚好融化，将奶粉倒进黄油混合物，搅拌；
4/6. 搅拌均匀后立即放入准备好的碎花生仁搅拌；
5/6. 在砧板上铺好一层油纸，将做好的奶糖半成品放在油纸上，上面再盖好一层油纸，用擀面杖擀开至合适厚度；
6/6. 适当冷却，切成小块（注意不要太凉，否则会很硬，不易切块），用糖纸包好即可。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与巧克力、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 自制ＤＩＹ牛轧糖热量626 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克