彩虹蛋糕的热量和减肥功效

1/12. 1整个鸡蛋装入容器，加糖柠檬汁几滴（糖可以分3次加入更容易打发）

2/12. 2打蛋机打发鸡蛋，打到稠糊状即可

3/12. 3加入10滴左右的色素

4/12. 4打蛋机搅拌均匀

5/12. 5筛入面粉，以炒菜的方式搅拌成糊状

6/12. 6模具上刷一层色拉油

7/12. 7将面糊装入模具，在桌子上轻轻敲几下，敲出泡泡

8/12. 8入烤箱，180度10分钟左右，用牙签挫一下，拔出没有残留物说明蛋糕烤好了

9/12. 9将奶油和砂糖混合

10/12. 10用打蛋机打发到纹路清晰即可

11/12. 11将蛋糕胚放在旋转台上，刮刀刮些奶油由中间往两边涂抹奶油，涂抹均匀后放上第二片蛋糕胚重复刚才的动作一致到最高一层。