| 姜母鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 姜母鸭热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于俯卧撑70分钟消耗的热量...480 | |||||
姜母鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番鸭一只或半只皆可（适量）、生姜一大块（适量）、冰糖（适量）、醋适量（适量）、盐适量（适量）
1/6. 番鸭洗净切块，烧开水焯一下，捞出备用
2/6. 锅中加芝麻油，可以多放一点，八成热时倒入切好的生姜片（生姜片尽量多）翻炒
3/6. 炒制生姜片有香味了放入冰糖小火慢慢炒化，炒出颜色之后倒入切好的鸭肉
4/6. 炒至上色，再倒入适量陈醋翻炒
5/6. 加入一些水大火翻炒片刻后，倒入电压力锅按（肉键）
6/6. 出锅，享受美味
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、补中益气等功效；可与白果、黑芝麻、莼菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜母鸭热量560 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克