| 霉干菜烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 霉干菜烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于背部训练182分钟消耗的热量...210 | |||||
霉干菜烧鲳鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、霉干菜（30克）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、辣酱（适量）、黄酒（适量）、生姜（适量）
1/10. 先把鲳鱼的内外都清洗干净
2/10. 用刀在鲳鱼的背上，正反面都划上几刀
3/10. 然后拿姜片给鲳鱼擦身，和均匀的抹上少许的盐和味精还有滴几滴黄酒
4/10. 炒锅里加适量的油，烧至7成热，放入鲳鱼，煎至鱼皮两面微微焦黄即可拿出备用
5/10. 霉干菜浸泡过后冲洗干净
6/10. 炒锅里加少许的油，放入姜片煸一下
7/10. 倒入霉干菜翻炒出香味
8/10. 加入适量的水
9/10. 加入少许的辣酱，白糖，盐，味精，煮上1-3分钟
10/10. 最后把鲳鱼再到进去煮上几分钟，吸收霉干菜汤汁的味道即可
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
