| 糯米肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 760克 | 糯米肉丸子热量/卡路里2774千卡 | |||
 热量2774千卡，相当于擦地730分钟消耗的热量...228 | |||||
糯米肉丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、江米（适量）、黑芝麻（适量）、咸蛋（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 肉末加点生粉，盐，酱油，香油，耗油同个方向搅到上劲
3/7. 把咸蛋捣蛋碎（建议只用蛋黄就可以，我家里咸蛋就只剩一个，所以加了点蛋皮，所以最后有点咸了！所以你们一定一定不要加蛋白咯）
4/7. 取一勺肉末压成饼，取点蛋放进去，包起来
5/7. 捉圆后放入米里滚一下，保证每个角落都能沾上米（米我提前泡了一个晚上了，一定要先泡哦）
6/7. 都包好了，上蒸锅。一般大火15分钟就熟透了(我是放电饭锅里蒸）
7/7. 出锅撒上些碎芝麻就OK了~
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与菠萝、洋葱、木瓜搭配；与乌梅、鸭梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有健脾养胃、补脑益智、护发明目等功效；可与莲藕、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、促进骨骼发育、生津通乳等功效；可与冰糖、枸杞子、海带搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、除热、丰肌等功效；
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营养信息
- 糯米肉丸子热量2774 千卡
- 脂肪90.6 克
- 蛋白质53.7 克
- 碳水化合物109.7 克
- 钠67.3 毫克
- 钙817 毫克
- 铁26.5 毫克
- 钾657 毫克