| 花占饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 269克 | 花占饼干热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于滑冰141分钟消耗的热量...420 | |||||
花占饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、鸡蛋清（30克）、低筋面粉（110克）、蛋清（1个）、白糖（20克）、奶粉（10克）
1/5. 黄油室温软化后和糖一起打发至淡黄色，体积微微蓬松。
2/5. 低筋面粉和奶粉过筛后加进黄油中。过筛这个步骤是非常必要的，不能省略噢！
3/5. 稍稍成团，不用费劲去捏，4克一个的小面团搓成球后再按扁，这个大小烤出来一口一个，迷你的非常可爱。
4/5. 蛋白糖就更简单了，蛋白和糖一起打发至有纹路，装进裱花袋里，用裱花嘴挤出来，放在冰箱冻硬了之后就可以吃了！详细制作步骤请点击视频收看噢。
5/5. 每个人的童年都有属于自己的故事，小时候的我们想哭就哭，想笑就笑，单纯美好，现在回忆起来格外感触，百般滋味，回不去的童年，让我们更加懂得珍惜的意义。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、止血、去黑头等功效；可与茼蒿、圆生菜、小米面搭配；与豆奶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花占饼干热量990 千卡
- 脂肪117 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠303.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾347 毫克