| 蛋挞so easy热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 122克 | 蛋挞so easy热量/卡路里299千卡 | |||

1/4. 没想着要传,所以过程都没拍照。索性很简单也还无所谓了……哈哈
预热烤箱的同时把蛋黄分离出来,用筷子或打蛋器搅匀。
将准备好的牛奶倒入稍微大点儿的容器里(以便搅拌)。
PS:本过程中我使用的是奶粉

2/4. 将牛奶/冲好的奶粉中依次加入白砂糖、蛋黄液,过程中需一直搅拌,最好向着同一方向以免飞溅。
最后加入炼乳,一样是边加边搅拌。
Ps:由于还在减肥期间,担心热量超标,我选用的糖和炼乳都是正常值的一半,想减肥又贪嘴的妹子可以放心大胆的吃喽~如果喜欢浓郁的口感将糖和炼乳的重量翻倍即可。

3/4. 加入烤箱中层,180度上下管同时加热18分钟即可。
Ps:图片上这个是我一时脑抽用最高温度烤的,有点儿焦的厉害,庆幸的是味道没什么影响,但还是不建议太高温度。

4/4. OK
简单又美味的蛋挞就做好了。
自己做的好吃到起飞~哈哈
Ps:右下角四个的就是用180度烤出来的。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、止渴、健脾等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗氧化、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与海虾、荠菜、干辣椒搭配;与红薯、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;