| 蒜苗豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 700克 | 蒜苗豆干炒腊肉热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于骑马223分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苗豆干炒腊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（300克）、豆干（200克）、腊肉（200克）
1/12. 豆干切成长条
2/12. 腊肉切成薄片
3/12. 蒜苗切成段，洗净，
4/12. 锅里倒入少许油，烧热
5/12. 倒入腊肉，炒熟。
6/12. 盛出盘中
7/12. 锅里倒入少许油，放入姜蒜花椒辣椒爆香
8/12. 倒入豆干翻炒
9/12. 加入蒜苗继续翻炒
10/12. 炒熟后加入炒好的腊肉继续翻炒，放盐，少量生抽，少糖。
11/12. 翻炒均匀即可出锅。
12/12. 盛出盘中。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗血管、健脾利湿等功效；可与羊排、青萝卜、西红柿搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 蒜苗豆干炒腊肉热量1784 千卡
- 脂肪72 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠81.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾366 毫克