| 清清淡淡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 705克 | 清清淡淡热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于走路130分钟消耗的热量...390 | |||||
清清淡淡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 鳜鱼买来宰杀去骨，切片，用料酒，盐腌制十分钟，加生粉上浆备用。
2/4. 鸡蛋打散，加盐，水搅拌均匀，装盘蒸到八分熟。
3/4. 将鱼片均匀放在蒸好的鸡蛋上面，大火再蒸五分钟左右。
4/4. 可以淋点蒸鱼豉油，我这里直接浇了点葱油，口味更加清淡鲜美
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减肥、肺结核、促进消化等功效；可与白菜、辣白菜、大白菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与银鱼、北极虾、洋葱搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清清淡淡热量843 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠210.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾433 毫克