| 酸甜胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 585克 | 酸甜胭脂藕热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于田径67分钟消耗的热量...450 | |||||
酸甜胭脂藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、白醋（适量）、紫甘蓝（0.25个）、蜂蜜（2勺）、纯净水（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 紫甘蓝洗净切小块儿，我用了四分之一个甘蓝
3/8. 把紫甘蓝放进料理机，加适量纯净水，榨汁，倒出备用
4/8. 慢慢加入白醋，边加边用勺搅匀，变成想要的红色
5/8. 藕去皮切成稍厚的片，焯水一分钟捞出，放进纯净水里过凉
6/8. 碗中加入蜂蜜调匀，把藕放进去，浸泡一个小时以上。如果天热，就要盖上保鲜膜放进冰箱冷藏
7/8. 成品
8/8. 美吗？
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、开胃等功效；可与虾米、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、促消化等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与青椒、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、橙子、雪梨搭配；与大米、鲫鱼、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜胭脂藕热量501 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物98.199999 克
- 钠39355.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾285 毫克