| 黄金椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄金椰丝球热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 黄油切成小块,室温软化。

2/8. .用打蛋器打到颜色变白,稍微膨大后加入细砂糖,搅拌均匀。

3/8. 分3次加入鸡蛋液,每次完全拌匀后再加下一次。

4/8. 加入奶粉拌匀。

5/8. 加入椰丝和低筋面粉。

6/8. 搅拌均匀,面糊呈湿润状态。

7/8. 取一小块面团,搓成小球,在椰丝碗里滚一圈,表面均匀沾上椰丝。

8/8. 将椰丝球均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,18分钟左右,烤到表面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与丝瓜、银鱼、干辣椒搭配;与豆浆、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;