| 剁椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 169克 | 剁椒皮蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于铅球52分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒皮蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、剁椒（3汤匙）、香醋（4小勺）、麻油（2小勺）、蒜花（少许）
1/7. 准备好食材
2/7. 皮蛋事先用冷水煮开
3/7. 剥壳后切四半
4/7. 围成圆形放入碟中
5/7. 将剁椒和蒜花，放入皮蛋中间
6/7. 倒上4小勺香醋
7/7. 滴2小勺麻油，吃时拌开即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、滋补健身、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、健胃等功效；可与海虾、北极虾、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒皮蛋热量210 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克