| 荠菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 24千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 80克 | 荠菜豆腐汤热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于种花8分钟消耗的热量...270 | |||||
荠菜豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
荠菜（50克）、豆腐（30克）
1/2. 荠菜摘洗干净（经过一个冬天的洗礼，荠菜底部有很多枯萎的叶子，要注意摘干净，根不要去掉，洗干净更好吃还很有营养）
2、豆腐用刀压碎。放在碗里待用。
3、锅内放少许橄榄油，加热后将荠菜放在锅内翻炒，待变成翠绿色，再将豆腐放进去。继续翻炒，后一碗水。
4、继续炖煮开过后，放少许盐，我还放了点味增料。
5、稍后就可以承出来了。
2/2. 吃起来浓香的荠菜味，搭配豆腐的温和。满满的都是小时候的味道。（突然有种长征吃野菜的感觉）
*在此强调：颜色深且长得不那么规则的是野生荠菜，味道更好哦）
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、止血、抗凝血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与黑木耳、金针菇、油菜搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜豆腐汤热量35 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠28.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾766 毫克