| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 596克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡，相当于爵士舞427分钟消耗的热量...288 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将奥利奥去掉夹心，用擀面杖压碎（忘了拍这个步骤，所以借了一张图）【也可以用消化饼干代替奥利奥哟～】
2/11. 将黄油用微波炉加热成液态，拌入奥利奥碎里，拌匀，铺在模具底层压紧实【一定要紧，要不然切开的时候容易碎】【这个方子是6寸标准，如果需要做8寸，方子量加一倍就可以了】周围摆上草莓，可以按照喜欢的方式自由发挥～
3/11. 去草莓150g用料理机打成碎～加入10g吉利丁粉，拌匀，放入微波炉加热30秒，待吉利丁粉完全溶解～
4/11. 淡奶油加入白砂糖，打发至有纹路
5/11. 将冷却的草莓酱加入奶油中，拌匀～
6/11. 拌匀的草莓奶油～
7/11. 倒入1/3草莓奶油～放入切好的草莓粒～
8/11. 倒入剩下的草莓奶油～震出大气泡～盖上保鲜膜～放入冰箱冷藏4小时～
9/11. 4小时后，取出，摆上草莓装饰～
10/11. 至于怎么从模具从拿出来，可以在模具下面顶一个杯子，用吹风吹模具外周或者热毛巾敷～30秒钟就可以脱模啦～
11/11. 我家宝贝说，妈妈，下次能做芒果的不～他吃的很开心～在家自己动手，又安全，又零添加～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、促进消化、促消化等功效；可与牛奶、橙子、榛子搭配；与红薯、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量2048 千卡
- 脂肪195.7 克
- 蛋白质87.17 克
- 碳水化合物108.48 克
- 钠639.7 毫克
- 钙335 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾430 毫克