| 小小姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 547克 | 小小姜饼屋热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于转呼啦圈384分钟消耗的热量...300 | |||||
小小姜饼屋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、红糖（70克）、蜂蜜（60克）、全蛋（25克）、水（40克）、低粉（300克）、姜粉（5毫升）、肉桂粉（1.25毫升）、糖粉（60克）、蛋白（10克）、柠檬汁（适量）、蛋清水（适量）
1/5. 把所有的主料都放以干净的容器里揉成光滑的面团，放冷藏室松弛1小时
2/5. 把松弛好的面团擀成大约0.3mc的薄片，擀的忘记照了(大概的我也没估过）用准备好的模子切成图案，放在烤盘上，用叉子扎出孔，刷上一层蛋水，松弛20分钟，在刷一层蛋水，烤箱预热170度烤15分左右，烤到上色就可以了
3/5. 蛋白加糖粉打发，加一点柠檬汁在打一下，（用来粘屋子的蛋白霜少加点柠檬汁或者多加糖粉，）等屋子粘好后，多加点柠檬汁调稀点刷在屋顶做装饰，在整个屋子上均匀的撒些糖粉
4/5. 这个是我自己做的图形很简单
5/5. 多下来的面皮做的小饼干，LG吃了也说好吃哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与雪梨、雪花梨、南瓜子搭配；与螃蟹、菠菜、白开水相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 小小姜饼屋热量1920 千卡
- 脂肪115.15 克
- 蛋白质45.84 克
- 碳水化合物322.31 克
- 钠715.1 毫克
- 钙2085 毫克
- 铁54.2 毫克
- 钾4075 毫克