| 沙茶酱肉片炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 466克 | 沙茶酱肉片炒芦笋热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于乘双连雪橇104分钟消耗的热量...420 | |||||
沙茶酱肉片炒芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、芦笋（250克）、蒜头（3颗）、沙茶酱（腌肉）（1小勺）、盐、糖（腌肉）（适量）、料酒、生粉（腌肉）（适量）、鸡粉（腌肉）（适量）
1/5. 猪肉切片，把所示（腌肉）酱料倒入肉中腌制10分钟，芦笋、蒜头切片备用！
2/5. 芦笋焯一下水，变色即可捞出沥干备用。
3/5. 另起锅，下油小火爆香蒜瓣，下肉片中火略炒变色
4/5. 加入芦笋翻炒均匀，下点盐调味即可出锅
5/5. 装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与蕨菜、小白菜、南瓜搭配；与荞麦、羊肝、首乌相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与银杏、豆腐、青蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、杀菌、排毒清肠等功效；可与排骨、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱肉片炒芦笋热量726 千卡
- 脂肪31.47 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物36.57 克
- 钠319.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾788 毫克