| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于排球73分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米低粉（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、无盐黄油（100克）、盐（1克）
1/8. 熟蛋黄过筛成细蓉，使其更细腻。
2/8. 黄油切小块室温下软化。
3/8. 加入糖粉打发至颜色变淡体积变大。
4/8. 低筋面粉、盐、玉米淀粉，混合筛入，加入蛋黄。
5/8. 用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团，放入保鲜袋中冷藏约30分钟。
6/8. 将冷藏好的面团取出，分割成10克/个的小剂子，搓成球状，整齐码放在烤盘入。
7/8. 用大拇指将小圆球一个个摁扁，出现自然裂纹。
8/8. 烤箱预热170度，中层，烤制15-20分钟，边缘微微焦黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量587 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克