| 清蒸仓鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 162克 | 清蒸仓鱼热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于抛光地板52分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸仓鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
仓鱼（1条）、蒜头（2颗）、生姜（1片）、葱（2棵）、盐，蒸鱼豉油，花生油（适量）
1/2. 仓鱼洗干净后淡盐腌制10分钟，铺上生姜，蒜头，葱段
2/2. 锅子烧水沸腾后加入处理好的鱼，中火蒸8分钟后倒出一半鱼汁，并加入适量蒸鱼豉油和花生油，改大火蒸1分钟即可
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、醋、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降血压等功效；可与牛肉丝、卤牛肉、五花牛肉搭配；与豆干、苦细叶生菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸仓鱼热量155 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质9.88 克
- 碳水化合物55.43 克
- 钠43 毫克
- 钙219 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾956 毫克