| 腊肉焖糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 腊肉焖糯米饭热量/卡路里1723千卡 | |||
 热量1723千卡，相当于拉筋689分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉焖糯米饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、香肠（适量）、胡萝卜（一根）、豌豆米（250克）、酱油（2勺）、米酒（料酒）（2勺）
1/8. 先把腊肉和香肠切成丁状
2/8. 胡萝卜切小丁，豌豆洗干净
3/8. 锅里放少许油，因为香肠腊肉本身带点油，避免太油腻。
4/8. 把腊肉和香肠下锅翻炒至肉色变得透亮
5/8. 豌豆米和胡萝卜接着下锅，炒到半熟
6/8. 把晾水后的糯米下锅翻炒至收水粘锅，放酱油和料酒
7/8. 加入没过米饭的水，等整锅翻滚后倒入电饭锅焖
8/8. 约20分钟，就熟了。打开电饭锅把米饭搅松，接着焖5--10分钟，出锅！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、利尿等功效；可与草鱼、鲈鱼、圆白菜搭配；与茼蒿、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 腊肉焖糯米饭热量1723 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠8066.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾790 毫克