| 美食炒螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 636克 | 美食炒螺蛳热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于割稻135分钟消耗的热量...198 | |||||
美食炒螺蛳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/3. 青壳螺蛳清水洗干净养一天，然后选活的剪去螺尾，再清洗干净，生姜切片，干辣椒切丝。
2/3. 锅里油烧热，倒入螺蛳翻炒，喷入料酒，淋店老抽，加盐，糖和白胡椒粉调味。
3/3. 炒到螺头盖大部分掉下，撒葱花，装盘。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿、醒酒、解暑等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与牛里脊、黑木耳、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、促进消化等功效；可与北极虾、圆白菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与牛肉干、牛肉丝、牛肝菌搭配；与脆豆腐、内脂豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美食炒螺蛳热量444 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠269.6 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1300 毫克