| 生巧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 791千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 242克 | 生巧热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于建筑299分钟消耗的热量...330 | |||||
生巧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶巧克力（135克）、黑巧克力(可可含量60%-65%)（25克）、淡奶油（83克）、水饴（8克）、黄油（8克）、可可粉（适量）
1/6. 准备好要用的巧克力,奶油巧克力我用的是好时的
2/6. 把巧克力掰碎,放在盆中
3/6. 水饴和淡奶油倒入锅中煮沸
4/6. 将煮沸的淡奶油倒入巧克力中加入黄油搅拌止巧克力和黄油全部融化(巧克力没有完全融化的可以隔水加热融化)
5/6. 将巧克力浆倒入容器中,放冰箱冷藏(我是放一晚上)
6/6. 将冷藏好的巧克力拿出来切块,洒上可可粉就可以了(把刀加热,这样切起来比较方便)
食材功效信息
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有促消化、干扰肿瘤供血、帮助消化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生巧热量1643 千卡
- 脂肪234.1 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠416.3 毫克
- 钙343 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾1015 毫克