| 五星级牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 五星级牛排热量/卡路里409千卡 | |||
1/3. 牛排自然解冻,大蒜切片
2/3. 牛排事先不要腌制,提前两分钟擦点盐
3/3. 中火,锅放少许橄榄油,锅很烫的时候放下牛排和蒜片,不要马上翻也不要用铲子压牛排,牛排薄的话几十秒就可以翻面了,差不多好的时候放黑胡椒牛排酱和黄油,再撒点罗勒
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效;与栗子、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;