| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 420克 | 家常茄子热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于美容178分钟消耗的热量...60 | |||||
家常茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 茄子切条下油锅炸至软黄，盛起、
2/3. 葱姜蒜切碎、
3/3. 锅内留少许油，把葱姜蒜爆香加一勺郫县豆瓣、
把炸好的茄子倒入翻炒、
加两勺生抽，少许糖，鸡精、
起锅！噢啦～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、保护心血管等功效；可与菠菜、海虾、鲇鱼搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 家常茄子热量178 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠6017.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾992 毫克