| 家常凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 家常凉粉热量/卡路里5千卡 | |||

1/17. 生粉100克,水500-600克

2/17. 生粉里加100克水搅匀这个水是另加的

3/17. 600克水倒进锅里烧热

4/17. 小火煮,用勺子从底部不停的搅拌

5/17. 煮成透明冒泡关火

6/17. 倒进大碗里自然放凉成块(4小时以上)

7/17. 成品QQ的

8/17. 切成条装盘

9/17. 芝麻酱适量加少许盐凉开水香油调匀

10/17. 香葱碎,辣椒碎,蒜泥,盐

11/17. 倒入适量酱油

12/17. 多多的陈醋

13/17. 自己炸的藤椒油,或花椒油一勺

14/17. 香油一起搅匀做成调料汁

15/17. 做好的调料汁浇在凉粉上

16/17. 浇上点调好的芝麻酱

17/17. 最后吃的时候撒点黄瓜丝
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;